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Découvertes, vins bio, vignerons, le blog de Gilles - Sommelier au restaurant du Vieux Pont où je vous attends pour vous faire partager ma passion du vin autour de la gastronomie.DESCRIPTION
Sommelier au restaurant du Vieux Pont ougrave; je vous attends pour vous faire partager ma passion du vin autour de la gastronomie.CONTENT
This web page le-blog-du-sommelier.over-blog.com states the following, "Les asperges et le Ruminant des Vignes." We saw that the website also stated " Depuis quelques semaines, au restaurant du Vieux Pont,." It also said " Met en avant les asperges; elle les accompagne avec une crème mousseuse dœuf et une râpée de truffes du Lot. Une belle rencontre qui répond avec élégance et justesse avec le Ruminant des Vignes 2007. Vigneron à Montréal du Gers dans lappellation Armagnac. Du 100 Gros Manseng vendangé tardivement, élevé sous voile pendant 2 ans. Dans Mets et vins au Vieux Pont. Nest pas un mais deux vignerons qui ont reacut."