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This web page moncarnetdecuisine.over-blog.com states the following, "Comme je nai pas trouve le coulis indique, jai mis abricot mangue." We saw that the website also stated " Tres bon frais et leger." It also said " Pour 5 à 6 verrines,. 3 biscuits à la cuiller. 15 cl de coulis de fruits de la passion et mangue. 100 g de sucre blond. Couper les biscuits en 2. Et déposer une moitié de biscuit au fond de chaque verre. Répartir le coulis de fruit. Et laisser reposer ainsi 5 bonnes minutes afin que le biscuit simbibe bien. Battre les blancs en neige ferme."