Sofinet cuisine. - Je vous propose ici les recettes que jaffectionne . toujours gourmandes, parfois légères, parfois effectuées avec mon Thermomix ou mes autres ustensils de cuisine.
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Bienvenue à tous! Ici, vous allez découvrir ma cuisine. Souvent simple et rapide, des idées recettes selon mes envies culinaires du moment.
Qui veut un éclair au chocolat? Cette recette est fortement inspirée du chevalet Pâte à choux de Guy Demarle. 5g de cacao en poudre. Pour la crème au chocolat au lait. 40g de fécule de maïs. 100g de chocolat au lait. 50g de sirop de glucose. 50g de lait concentré sucré. 40g de poudre de cacao amer. Préchauffer votre four à 180 C.
Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Je me suis enfin lancée dans la réalisation de macarons. Je me suis basée sur la recette de la coque des macarons ici. Et celle du Lemon Curd ici.
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